Năm 1960, ông thành lập công ty dưới cái tên Graff Diamonds và chuyên môn chính là chế tác những vật phẩm trang sức bằng kim cương hiếm có. Sở hữu những danh sách khách hàng bậc nhất thế giới, Graff hiện đặt trụ sở tại khu thương mại dành cho tỉ phú ở phía Tây Luân Đôn, gọi là Mayfair. Graff Diamonds tuân theo Quy trình Chứng nhận Kimberley (KPCS), còn gọi là Quy trình Kimberley